Эксперты в области здорового питания назвали 7 полезных свойств обычного огурца. Он известен своими великолепными очищающими качествами, огурец превосходно выводит токсины из организма, и вообще он способен на многое.
1. Защита мозга. В огурцах содержится противовоспалительный флаванол под названием физетин. Он играет очень важную роль в здоровье мозга, улучшает память и защищает нервные клетки от возрастного ухудшения их работы.
2. Неприятный запах изо рта. Многие бактерии превосходно чувствуют себя в полости рта, и тогда у человека появляется характерный неприятный запах. Но эту проблему можно решить с помощью употребления огурцов. В них содержится очень много воды, это стимулирует производство слюны, которая успешно очищает рот от бактерий и делает запах менее выраженным.
3. Уменьшает опасность рака. В огурцах содержатся полифенолы под названием лигнаны, которые снижают риск опухолей груди, матки, яичников и предстательной железы. Также в огурцах множество фитонутриентов под названием кукурбитацины, которые имеют антираковые свойства.
4. Помогает управлять диабетом. На протяжении многих лет огурцы активно использовались диабетиками. Они влияют на гормоны, необходимые бета-клеткам во время производства инсулина. Кроме того, гликемический индекс огурцов равняется нулю. У каждого продукта питания имеется некоторое количество важных нутриентов. Углеводы способствуют увеличению уровня сахара в крови, однако в огурцах содержится разновидность углеводов, которая очень легко переваривается диабетиками.
5. Сохраняют здоровье организма. Огурцы известны своими великолепными очищающими качествами. Они выводят скапливающиеся токсины из организма. Поскольку эти качества также помогают в удаление мочевой кислоты, то огурцы являются эффективным средством лечения артрита. Наконец, употребление огурцов очень полезно для оптимизации работы мочевого пузыря, почек, печени и поджелудочной железы. Огурец считается натуральным диуретиком, поскольку он способствует выделению мочи.
6. Защищают кости. Огурец можно назвать прекрасным источником витамина К. В одном крупном огурце 22% рекомендованной суточной дозы этого витамина, который крайне важен для здоровья костей. Кроме того, этот витамин полезен для улучшения процессов поглощения кальция костями.
7. Защищает здоровье сердца. Огурцы содержат калий, который связан с пониженным артериальным давлением. Правильный баланс калия внутри и снаружи клеток критически необходим для нормального функционирования всего организма. Являющийся электролитом калий представляет собой положительно заряженный ион, который обязан поддерживать определенную концентрацию для того, чтобы выполнять свои функции. А среди этих функций – воздействие на натрий, которое помогает контролировать передачу нервных импульсов, сокращение мышц и работу сердца.