Эксперты в области лечения заболеваний желудочно-кишечной системы назвали три признака, на основании которых человека стоит проверить на целиакию. Вполне возможно, что в будущем ему придется отказаться от глютена.
Чувствительность или невосприимчивость к белку злаковых культур глютену бывает самых разных типов, и это зависит от разновидности глютеновых ингредиентов или пищи, которую организм отказывается нормально воспринимать.
Целиакия — это высшая степень невосприимчивости к глютену. Если у вас отмечается повышенная чувствительность почти ко всем продуктам питания с глютеном, то речь может идти о целиакии. И вот три основных признака, которые позволяют отправиться к врачу и провериться на предмет наличия этой болезни.
1. У вас имеется дефицит витамина B12 или фолатов, а также железа. Целиакия повреждает часть кишечника, в которой поглощаются витамины и железо. Поэтому если вы столкнулись с дефицитом железа и фолатов, то пройдите через тест.
2. У вас имеется семейная история целиакии. Также необходимо осуществить этот тест, если кто-то из ваших родственников ранее страдал целиакией. Обязательно необходимо провериться, если от целиакии страдали родственники первой линии.
3. У вас имеются распространённые желудочно-кишечные симптомы. Проверьте себя на предмет наличия целиакии, если у вас имеются какие-либо симптомы хронических расстройств желудочно-кишечного системы вроде частого вздутия, диареи и потери веса. Вы также можете при этом страдать от повышенной кислотности и запоров. Необходимо повторять эти тесты каждые 3-5 месяцев для того, чтобы выяснить степень чувствительности к глютену.
Помните о том, что при целиакии необходимы некоторые жесткие ограничения в питании, поскольку даже небольшое количество глютена в продуктах может вызвать неприятности. Это значит, что необходимо избегать хлеба, пасты, бисквитов, шоколада и других подобных продуктов.