Диетологи назвали полезные свойства фундука

Фундук по своим вкусовым особенностям и биологическому строению напоминает лещину и даже, по сути, считается ее родственником. Отличительными особенностями орехов фундука является размер плодов.

Они намного крупнее тех, которые дает урожай лещины.

Скорлупа у фундука нетолстая, содержится довольно много масла. Фундук однозначно превосходит лещину по вкусовым свойствам. С другими орехами фундук может сравниться в полезности оказываемого действия и пищевой ценности.

Фундук может составить достойную конкуренцию грецкому ореху по содержащемуся в его составе маслу. Количество масла в фундуке примерно такое же, как и в грецком орехе. Зато белка присутствует в составе фундука существенно больше, пишет ladyhealth.com.ua. Это и делает его высокоаллергенным продуктом.

В фундуке содержится на двадцать процентов больше витамина группы Е, калия, железа и кобальта. Фундук, несмотря на высокое содержание жиров, рекомендуется при различных профилактических и лечебных диетах.

Подобно тому, как грецкие орехи могут стать частью диетического меню, так и фундук включается в рацион желающих похудеть либо поправить здоровье. Вместо сытного бутерброда можно съесть горсть фундука, и это будет вполне равноценная замена. Если сравнить фундук с плиткой шоколада, то выиграет снова фундук, на этот раз по количеству содержащихся килокалорий. Почему же фундук показан при диетах? Да потому что в нем почти не содержится углеводов, то есть, поправиться почти невозможно.

В орехах фундука присутствуют вещества, которые помогают организму избавиться от лишних шлаков. Постепенное накопление шлаков в человеческом организме способствует размножению вредных, болезнетворных бактерий, провоцирует процессы гниения в области кишечника.

Достаточно съедать в день не более ста граммов фундука, чтобы насытить организм необходимой дозой белка и стимулировать выведение шлаковых образований.